Teppan yaki gambas
4 personen
Kleine gerechten
Japans
Ingrediënten :
- 12 grote gamba’s
- peper
- zout
- teriyaki-saus
Bereidingswijze :
Maak de gamba’s schoon, haal de zwarte spier eruit en laat het staartje eraan zitten.
Verhit de gril en doe wat olie op de plaat. Bak de gamba’s aan beide zijde 2 – 3 minuten.
Doe tijdens het bakken een schepje teriyaki-saus over de gamba’s.
Verdeel ze op 4 kleine bordjes en serveer direkt.