Oosterse mosseltjes

4 personen

Borrelhapje

Oosters

 

Ingrediënten:

 

  • 200 gram gekookte mosselen
  • 1 eetlepel soja saus ( mushroom )
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olie
  • knoflooksaus

 

Bereidingswijze:

 

Snijd een uitje heel fijn. Pel het knoflook teentje.

Verhit in een wok de olie. Fruit de ui en pers het teentje knoflook erboven uit.

Voeg de mosselen toe en bak ze al omschuddend bruin.

Haal de mosselen van het vuur en blus ze af met de soja saus en ketjap.

Schep de mosselen in een schaaltje en serveer de knoflooksaus erbij.