Kip kerrieragout met ananas

2 personen

Hoofdgerecht vlees

Ingrediënten :

• 300 gr varkensreepjes
• 2 eetlepels boter
• 2 theelepels kerriepoeder
• 1 blikje ananasstukjes op sap (225 gr)
• 2 doosjes maggie kerrie saus
• 1 beker rijst

Bereidingswijze :

Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing.

Bak in koekenpan of wok de varkensreepjes bruin in hete boter.

Bestrooi ze met zout, peper en kerrie.

Laat in tussen de ananasstukjes uitlekken boven een kommetje. Sap word niet gebruikt in recept.

Roer de ananas door het vlees. Bereid in een ruime steelpan de kerriesaus volgens gebruiksaanwijzing. Roer de saus door het vlees.

Lekker met rijst en salade.