Thaise salade

8 personen

Salade

Thais

Ingrediënten :

• 1 ( rode) ui
• 4 tomaten
• ½ komkommer
• 1 bosje radijs
• 2 zakjes gemengde sla
• 4 eetlepels azijn
• 1 theelepel suiker
• zout
• peper

Bereidingswijze :

Uien pellen en snipperen. Tomaten wassen, kroontje verwijderen en in 8 partjes snijden. Komkommer wassen ( eventueel schillen ) en in plakken snijden. Radijsjes wassen en in 4 partjes snijden.

In kom ui, tomaat, komkommer, radijs en gemende sla luchtig door elkaar scheppen.

In kommetje sausje roeren van azijn, suiker, zout en peper.

Sausje nogmaals doorroeren. Sausje voorzichtig door salade scheppen.