Teppan yaki gambas

4 personen

Kleine gerechten

Japans

Ingrediënten :

• 12 grote gamba’s
• peper
• zout
• teriyaki-saus

Bereidingswijze :

Maak de gamba’s schoon, haal de zwarte spier eruit en laat het staartje eraan zitten.

Verhit de gril en doe wat olie op de plaat. Bak de gamba’s aan beide zijde 2 – 3 minuten.

Doe tijdens het bakken een schepje teriyaki-saus over de gamba’s.

Verdeel ze op 4 kleine bordjes en serveer direkt.